おにぎりは大阪の徳ます おむすび | 手作り

お米の炊き加減から塩の配合、さらには握りの強弱にいたるまで、全てのプロセスにおいてお客様の満足を第一に考えた手作業を徹底しています。大阪で単なる食事の枠を超え、作り手の情熱が細部にまで宿った逸品で日常を鮮やかに彩る特別な体験をご提供いたします。有明海産の一番海苔をあえて帯状に巻くことで、一口目は鯛めしの風味を直接感じ、食べ進めるごとに海苔の磯香が重なるという緻密なおにぎりの構成も手作りによる微調整で実現しております。